Pimientos de Padrón

Pimientos de Padrón

Das leckere Pimientos de Padrón Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

Noch keine Bewertungen

Portionen

2

Kochzeit

15 minutes

Kalorien

187

Autor

Steffen Henssler

Zutaten

  • 200 g Pimientos
  • 2 EL HENSSLERS Olivenöl
  • 1 Prise HENSSLERS Gewürzsalz
  • 1 rote Peperoni
  • 1 Knoblauchzehe
  • 0,5 Bund glatte Petersilie
  • 1-2 EL HENSSLERS Teriyaki Sauce Vegan

Zubereitung

  1. Hitzebeständige Pfanne auf den heißen Grill stellen und aufheizen. Olivenöl in die heiße Pfanne geben und Pimientos ca. 10 Minuten darin braten. Nach 3 Minuten die Pimientos mit Gewürzsalz würzen und mit einer Fleischgabel anpieksen, damit sie nicht aufplatzen. Zwischendurch immer wieder in der Pfanne schwenken

  2. In der Zwischenzeit Peperoni in dünne Ringe, Knoblauch in feine Scheiben und Petersilie in feine Streifen schneiden
  3. Peperoni, Knoblauch und Petersilie zu den Pimientos in die Pfanne geben, durchschwenken und ca. 1 ½ Minuten mitrösten
  4. Nach Bedarf Teriyaki dazugeben, schwenken und kurz glasieren lassen. Anschließend auf Tellern anrichten

Alle Rezepte