Bis 30 Minuten
Wiener Schnitzel aus der Sterneküche
One-Pot-Reis mit Hähnchen und viel Geschmack
Das leckere One-Pot-Reis mit Hähnchen und viel Geschmack Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
2
5 minutes
30 minutes
810
Steffen Henssler
Zubereitung
- Spitzpaprika längs vierteln und entkernen. Die weißen Häute raustrennen und die Paprikaviertel schräg in Stücke schneiden. Zwiebel in feine Streifen schneiden. Champignons sechsteln. Knoblauch fein hacken. Sellerie in feine Scheiben und Peperoni mit Kernen in feine Ringe schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben. Ingwer fein dazureiben und dann alles gut vermengen
- Hähnchenkeule in grobe Stücke schneiden, von allen Seiten kräftig mit Gewürzsalz und Hähnchen Gewürz würzen und in einem Topf mit heißem Bratöl ca. 5 Minuten scharf anbraten
- Das geschnittene Gemüse zum Fleisch in den Topf geben und ca. 1 Minute zusammen weiterbraten. Reis dazugeben, vermengen, großzügig mit Gewürzsalz, Gemüsebrühepulver und nach Wunsch mit Gewürzzucker würzen und mit 300 ml Wasser aufgießen. One-Pot-Reis mit geschlossenem Deckel einmal kräftig aufkochen und dann bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen
- In der Zwischenzeit Petersilie fein hacken
- Zum Schluss Petersilie und Butter unter den Reis heben. Reis auf Tellern anrichten und mit Zitronensaft beträufeln
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