Japanische Pfannkuchen
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Zutaten
- 2 Eier
- 1 EL Honig
- 2 EL Zucker
- 1 EL Wasser
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Nuss-Nougat-Creme
- 90 g Weizenmehl
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Die Eier zusammen mit Honig und Zucker, in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mehl und Backpulver durch ein Sieb dazugeben, alles zu einem glatten Teig verrühren und anschließend 1 Esslöffel Wasser einrühren
-
Schritt 2 von 4
Den Teig abdecken und 10 Minuten ruhen lassen -
Schritt 3 von 4
In einer leicht gefetteten Pfanne bei schwacher Hitze 4 gleichgroße Pfannkuchen backen. Jeweils einen Pfannkuchen mittig mit 1 Esslöffel Nuss-Nougat-Creme bestreichen, den anderen Pfannkuchen daraufsetzen und die Ränder zusammendrücken -
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
-
Schritt 1 von 4
Die Eier zusammen mit Honig und Zucker, in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mehl und Backpulver durch ein Sieb dazugeben, alles zu einem glatten Teig verrühren und anschließend 1 Esslöffel Wasser einrühren
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Nährwerte Japanische Pfannkuchen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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