One-Pot-Pasta mit Speck
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Zutaten
- 6 Scheiben Bacon
- 250 g Pasta (z.B. Muschelnudeln)
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 4 Zweige Basilikum
- 20 g Parmesan
- 0,5 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 4 EL
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen, andrücken und hacken
-
Schritt 2 von 5
2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen. Bacon in feine Streifen schneiden und mit in den Topf geben. Tomatenmark dazugeben und ca. 2 Minuten mitrösten -
Schritt 3 von 5
Nudeln dazugeben, mitanschwitzen und alles mit Salz würzen. Tomaten dazugeben und etwas zerstoßen. 300 ml Wasser angießen, 2 EL Olivenöl dazugießen und alles mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten kochen lassen -
Schritt 4 von 5
Deckel abnehmen und alles gut verrühren. Basilikum darüberzupfen und Parmesan darüberreiben -
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
-
Schritt 1 von 5
Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen, andrücken und hacken
-
Schritt 2 von 5
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Nudeln dazugeben, mitanschwitzen und alles mit Salz würzen. Tomaten dazugeben und etwas zerstoßen. 300 ml Wasser angießen, 2 EL Olivenöl dazugießen und alles mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten kochen lassen -
Schritt 4 von 5
Deckel abnehmen und alles gut verrühren. Basilikum darüberzupfen und Parmesan darüberreiben -
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Nährwerte One-Pot-Pasta mit Speck
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
810
Kalorien
31 g
Fett
98 g
Kohlenhydrate
34 g
Protein
9 g
Ballaststoffe
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