Mozzarella-Omelett „Bella Italia“
Schmeckt 2 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 100 g Mozzarella, gerieben
- 1 Tomate
- 1 Peperoni
- 2 Eier
- 12 Blatt Basilikum
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 TL
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Mozzarella in der Pfanne verteilen, sodass der ganze Pfannenboden gleichmäßig bedeckt ist. Mozzarella langsam schmelzen lassen.
-
Schritt 2 von 4
Währenddessen die Tomate in Scheiben schneiden. Peperoni in feine Ringe schneiden und direkt auf dem Mozzarella verteilen.
-
Schritt 3 von 4
Wenn der Mozzarella angeschmolzen ist, die Eier auf eine Hälfte des Mozzarellas aufschlagen. Auf die andere Hälfte die Tomatenscheiben und die Basilikumblätter legen und alles mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Pfanne mit einem Deckel verschließen und die Eier bei mittlerer Hitze stocken lassen.
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Dann die Hitze erhöhen, damit der Mozzarella etwas Farbe bekommt. Das Ganze kurz weiterbraten und anschließend den Käse vorsichtig vom Rand lösen und zusammenklappen. Mozzarella-Omelett auf einem Teller anrichten und Würzöl Italian darüberträufeln.
-
Schritt 1 von 4
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Mozzarella in der Pfanne verteilen, sodass der ganze Pfannenboden gleichmäßig bedeckt ist. Mozzarella langsam schmelzen lassen.
-
Schritt 2 von 4
Währenddessen die Tomate in Scheiben schneiden. Peperoni in feine Ringe schneiden und direkt auf dem Mozzarella verteilen.
-
Schritt 3 von 4
Wenn der Mozzarella angeschmolzen ist, die Eier auf eine Hälfte des Mozzarellas aufschlagen. Auf die andere Hälfte die Tomatenscheiben und die Basilikumblätter legen und alles mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Pfanne mit einem Deckel verschließen und die Eier bei mittlerer Hitze stocken lassen.
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Dann die Hitze erhöhen, damit der Mozzarella etwas Farbe bekommt. Das Ganze kurz weiterbraten und anschließend den Käse vorsichtig vom Rand lösen und zusammenklappen. Mozzarella-Omelett auf einem Teller anrichten und Würzöl Italian darüberträufeln.
Nährwerte Mozzarella-Omelett „Bella Italia“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
-
Knuspriges Croissant-Sandwich
-
Gedämpftes Lachsfilet auf grünem Spargel aus dem Airfryer
3
-
Kartoffelsalat vom Blech à la Rainer Sass
23
-
Spaghetti "grün-weiß" mit Spargel
7
-
Erdbeer-Bananen-Pancakes
5
-
Mozzarella-Spiegelei mit Tomaten-Brot-Salat
2
-
Spaghetti mit weißem Spargel und Bärlauch
8
-
Crispy Lemon Chicken
8
-
Wie koche ich Spargel richtig?
9
-
Wie schäle ich Spargel richtig?
4
-
Chicken Wings mit Avocado-Fritten aus dem Philips Airfryer Dual Basket
3
-
Ofenpfannkuchen mit Apfelmus
18
-
Philly Cheesesteak Sandwich
13
-
Kalbskotelett mit Salbei-Limetten-Butter
8
-
Kopfsalat mit Soja-Sesam-Dressing und Lammkoteletts
3
-
Spaghettini mit cremigem Spinatpesto
3
-
Spiegelei-Sandwich mit Spiegelei-Mayonnaise
2
-
Gebratenes Steak Tatar
6
-
Kartoffelgratin mit Chorizo und Paprika
23
-
Pasta mit Rucolapesto
15
-
Saftiges Rindergulasch mit selbstgemachter Pasta
8
-
Frühstückstraum für Anfänger
19
-
Tarte Tatin aus Grill den Henssler
6
-
Spicy Wodka-Pasta
17
-
Kartoffelgericht aus Grill den Henssler
15
-
Espresso-Zabaione
7
-
Bolognese Sandwich
8
-
Pasta mit Ziegenkäse und Honig
32
-
Beef Carpaccio mit geschmorten Tomaten und Champignons
5
-
Gegrilltes Lachsfilet "Barbecue"
6
-
Lachs in der Zeitung gegart
19
-
Das saftigste Rührei der Welt
20
-
Teller-Pasta
16
-
BLT Sandwich
23
-
Seidentofu in lecker
8
-
Steak Tatar mit pochiertem Ei
4
-
Gratinierter Bauernsalat aus dem Ofen
15
-
Steakhouse-Pfanne
26
-
Grünkohlsalat mit Granatapfel
6
-
Devils Eggs
9
-
Steak and Eggs
9
-
Der knusprigste Speck der Welt
18
-
Bratkartoffeln mit Spiegelei
13
-
Krustenbraten mit Kümmeljus
21
-
Tonkatsu Schnitzel mit Spitzkohlsalat
16
-
Beer Can Chicken
14
-
Rumpsteak mit Sauce bérnaise
5
-
Blätterteigpizza mit Ente & Rotkohl
3
-
Das cremigste Kartoffelpüree der Welt
45
-
Bestes Rumpsteak ever
4
-
Knuspriges Croissant-Sandwich
-
Gedämpftes Lachsfilet auf grünem Spargel aus dem Airfryer
3
-
Kartoffelsalat vom Blech à la Rainer Sass
23
-
Spaghetti "grün-weiß" mit Spargel
7
-
Erdbeer-Bananen-Pancakes
5
-
Mozzarella-Spiegelei mit Tomaten-Brot-Salat
2
-
Spaghetti mit weißem Spargel und Bärlauch
8
-
Crispy Lemon Chicken
8
-
Wie koche ich Spargel richtig?
9
-
Wie schäle ich Spargel richtig?
4
-
Chicken Wings mit Avocado-Fritten aus dem Philips Airfryer Dual Basket
3
-
Ofenpfannkuchen mit Apfelmus
18
-
Philly Cheesesteak Sandwich
13
-
Kalbskotelett mit Salbei-Limetten-Butter
8
-
Kopfsalat mit Soja-Sesam-Dressing und Lammkoteletts
3
-
Spaghettini mit cremigem Spinatpesto
3
-
Spiegelei-Sandwich mit Spiegelei-Mayonnaise
2
-
Gebratenes Steak Tatar
6
-
Kartoffelgratin mit Chorizo und Paprika
23
-
Pasta mit Rucolapesto
15
-
Saftiges Rindergulasch mit selbstgemachter Pasta
8
-
Frühstückstraum für Anfänger
19
-
Tarte Tatin aus Grill den Henssler
6
-
Spicy Wodka-Pasta
17
-
Kartoffelgericht aus Grill den Henssler
15
-
Espresso-Zabaione
7
-
Bolognese Sandwich
8
-
Pasta mit Ziegenkäse und Honig
32
-
Beef Carpaccio mit geschmorten Tomaten und Champignons
5
-
Gegrilltes Lachsfilet "Barbecue"
6
-
Lachs in der Zeitung gegart
19
-
Das saftigste Rührei der Welt
20
-
Teller-Pasta
16
-
BLT Sandwich
23
-
Seidentofu in lecker
8
-
Steak Tatar mit pochiertem Ei
4
-
Gratinierter Bauernsalat aus dem Ofen
15
-
Steakhouse-Pfanne
26
-
Grünkohlsalat mit Granatapfel
6
-
Devils Eggs
9
-
Steak and Eggs
9
-
Der knusprigste Speck der Welt
18
-
Bratkartoffeln mit Spiegelei
13
-
Krustenbraten mit Kümmeljus
21
-
Tonkatsu Schnitzel mit Spitzkohlsalat
16
-
Beer Can Chicken
14
-
Rumpsteak mit Sauce bérnaise
5
-
Blätterteigpizza mit Ente & Rotkohl
3
-
Das cremigste Kartoffelpüree der Welt
45
Dein Warenkorb ist leer
Weiter shoppenHast du ein Konto?
Logge dich ein, damit es beim Checkout schneller geht.
Warenkorb