Kartoffelgericht aus Grill den Henssler
Schmeckt 13 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 2 festkochende Kartoffeln
- 4 - 6 EL
- 1 Avocado
- 1 Prise
- 1 Prise
- 0,5 Zitrone
- 2 EL Butter
- 2 Eier
- HENSSLERS Crispy Chili-Öl
Zubereitung
-
Schritt 1 von 7
Kartoffeln schälen und längs in feine Scheiben schneiden. Die Scheiben längs in feine Streifen und die Streifen in kleine Würfel schneiden. -
Schritt 2 von 7
Bratöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelwürfel darin bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig anbraten. -
Schritt 3 von 7
In der Zwischenzeit Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch jeweils mit einem Löffel aus der Schale lösen. Avocado mit Gewürzsalz, Pfeffermix und Zitronensaft würzen. Das Fruchtfleisch der Avocado im Mörser zerstoßen oder mit einer Gabel zerquetschen, bis eine Avocado-Creme entsteht. -
Schritt 4 von 7
Kartoffelwürfel mit Gewürzsalz würzen und aus der Pfanne zum Abtropfen auf ein Küchentuch geben. -
Schritt 5 von 7
Avocadocreme auf zwei Teller verteilen und darauf verstreichen. -
Schritt 6 von 7
Butter in der Kartoffel-Pfanne zerlassen und die Eier darin zu zwei Spiegeleiern braten. Nach Wunsch die Spiegeleier zum Schluss mit zerlassener Butter aus der Pfanne beträufeln. -
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Die knusprigen Kartoffelwürfel jeweils auf die Avocadocreme geben und etwas Crispy Chiliöl darauf verteilen. Jeweils ein Spiegelei auf den Kartoffelwürfeln anrichten.
-
Schritt 1 von 7
Kartoffeln schälen und längs in feine Scheiben schneiden. Die Scheiben längs in feine Streifen und die Streifen in kleine Würfel schneiden. -
Schritt 2 von 7
Bratöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelwürfel darin bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig anbraten. -
Schritt 3 von 7
In der Zwischenzeit Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch jeweils mit einem Löffel aus der Schale lösen. Avocado mit Gewürzsalz, Pfeffermix und Zitronensaft würzen. Das Fruchtfleisch der Avocado im Mörser zerstoßen oder mit einer Gabel zerquetschen, bis eine Avocado-Creme entsteht. -
Schritt 4 von 7
Kartoffelwürfel mit Gewürzsalz würzen und aus der Pfanne zum Abtropfen auf ein Küchentuch geben. -
Schritt 5 von 7
Avocadocreme auf zwei Teller verteilen und darauf verstreichen. -
Schritt 6 von 7
Butter in der Kartoffel-Pfanne zerlassen und die Eier darin zu zwei Spiegeleiern braten. Nach Wunsch die Spiegeleier zum Schluss mit zerlassener Butter aus der Pfanne beträufeln. -
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Die knusprigen Kartoffelwürfel jeweils auf die Avocadocreme geben und etwas Crispy Chiliöl darauf verteilen. Jeweils ein Spiegelei auf den Kartoffelwürfeln anrichten.
Nährwerte Kartoffelgericht aus Grill den Henssler
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
650
Kalorien
53 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
13 g
Protein
8 g
Ballaststoffe
Alle Rezepte
-
-
Spiegelei-Sandwich mit Spiegelei-Mayonnaise
-
Gebratenes Steak Tatar
2
-
Kartoffelgratin mit Chorizo und Paprika
16
-
Pasta mit Rucolapesto
10
-
Saftiges Rindergulasch mit selbstgemachter Pasta
5
-
Frühstückstraum für Anfänger
18
-
Tarte Tatin aus Grill den Henssler
-
Spicy Wodka-Pasta
11
-
Kartoffelgericht aus Grill den Henssler
13
-
Espresso-Zabaione
5
-
Bolognese Sandwich
5
-
Pasta mit Ziegenkäse und Honig
20
-
Beef Carpaccio mit geschmorten Tomaten und Champignons
4
-
Gegrilltes Lachsfilet "Barbecue"
2
-
Lachs in der Zeitung gegart
7
-
Das saftigste Rührei der Welt
15
-
Teller-Pasta
13
-
BLT Sandwich
20
-
Seidentofu in lecker
7
-
Steak Tatar mit pochiertem Ei
2
-
Gratinierter Bauernsalat aus dem Ofen
13
-
Steakhouse-Pfanne
19
-
Grünkohlsalat mit Granatapfel
6
-
Devils Eggs
8
-
Steak and Eggs
7
-
Der knusprigste Speck der Welt
15
-
Bratkartoffeln mit Spiegelei
9
-
Krustenbraten mit Kümmeljus
17
-
Tonkatsu Schnitzel mit Spitzkohlsalat
16
-
Beer Can Chicken
13
-
Rumpsteak mit Sauce bérnaise
5
-
Blätterteigpizza mit Ente & Rotkohl
3
-
Das cremigste Kartoffelpüree der Welt
42
-
One-Pfannen-Pasta mit Salami
29
-
Gebratene Semmelknödel
4
-
One-Pot-Pasta Mac'n'Cheese-Style
12
-
Bratapfel mit knusprigem Vanilleeis
2
-
Knusprige Brötchen-Croutons mit Rucolasalat
9
-
Gefüllte Grießknödel mit Vanillesauce
25
-
Knusprige Kartoffelpizza
46
-
Knusprige Weihnachtsente mit Füllung
40
-
Dubai-Schokolade
154
-
Spaghetti mit cremiger Kräuter-Chili-Sauce
24
-
Kartoffel-Kürbis-Stampf mit glasierter Steakhüfte
3
-
Münchner Schnitzel
5
-
Cremige Kürbis-Pasta
15
-
Selbstgemachtes Feta-Brot
41
-
Krabben-Burger
5
-
Pannfisch mit Bratkartoffeln und Senfsauce
8
-
Spaghettini mit cremigem Spinatpesto
-
Spiegelei-Sandwich mit Spiegelei-Mayonnaise
-
Gebratenes Steak Tatar
2
-
Kartoffelgratin mit Chorizo und Paprika
16
-
Pasta mit Rucolapesto
10
-
Saftiges Rindergulasch mit selbstgemachter Pasta
5
-
Frühstückstraum für Anfänger
18
-
Tarte Tatin aus Grill den Henssler
-
Spicy Wodka-Pasta
11
-
Kartoffelgericht aus Grill den Henssler
13
-
Espresso-Zabaione
5
-
Bolognese Sandwich
5
-
Pasta mit Ziegenkäse und Honig
20
-
Beef Carpaccio mit geschmorten Tomaten und Champignons
4
-
Gegrilltes Lachsfilet "Barbecue"
2
-
Lachs in der Zeitung gegart
7
-
Das saftigste Rührei der Welt
15
-
Teller-Pasta
13
-
BLT Sandwich
20
-
Seidentofu in lecker
7
-
Steak Tatar mit pochiertem Ei
2
-
Gratinierter Bauernsalat aus dem Ofen
13
-
Steakhouse-Pfanne
19
-
Grünkohlsalat mit Granatapfel
6
-
Devils Eggs
8
-
Steak and Eggs
7
-
Der knusprigste Speck der Welt
15
-
Bratkartoffeln mit Spiegelei
9
-
Krustenbraten mit Kümmeljus
17
-
Tonkatsu Schnitzel mit Spitzkohlsalat
16
-
Beer Can Chicken
13
-
Rumpsteak mit Sauce bérnaise
5
-
Blätterteigpizza mit Ente & Rotkohl
3
-
Das cremigste Kartoffelpüree der Welt
42
-
One-Pfannen-Pasta mit Salami
29
-
Gebratene Semmelknödel
4
-
One-Pot-Pasta Mac'n'Cheese-Style
12
-
Bratapfel mit knusprigem Vanilleeis
2
-
Knusprige Brötchen-Croutons mit Rucolasalat
9
-
Gefüllte Grießknödel mit Vanillesauce
25
-
Knusprige Kartoffelpizza
46
-
Knusprige Weihnachtsente mit Füllung
40
-
Dubai-Schokolade
154
-
Spaghetti mit cremiger Kräuter-Chili-Sauce
24
-
Kartoffel-Kürbis-Stampf mit glasierter Steakhüfte
3
-
Münchner Schnitzel
5
-
Cremige Kürbis-Pasta
15
-
Selbstgemachtes Feta-Brot
41
-
Krabben-Burger
5
-
Pannfisch mit Bratkartoffeln und Senfsauce
8
Dein Warenkorb ist leer
Weiter shoppenHast du ein Konto?
Logge dich ein, damit es beim Checkout schneller geht.
Warenkorb