Pancakes "American Style"
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Zutaten
- 2 Eier
- 80 ml Buttermilch
- 120 g Mehl
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 125 g Blaubeeren
- 1 Schuss Öl
- 1 Schuss Ahornsirup
- 1 EL Butter
Zubereitung
-
Schritt 1 von 6
Buttermilch mit Eiern, Ahornsirup und Öl vermischen.
-
Schritt 2 von 6
Mehl mit Zucker, Backpulver und einer Prise Salz vermengen und nach und nach zu der Eimischung geben und verrührenIn einer Pfanne Butter heiß werden lassen und Pancakes in die Pfanne geben.
-
Schritt 3 von 6
In einer Pfanne Butter heiß werden lassen und Pancakes in die Pfanne geben.
-
Schritt 4 von 6
Wenn die Pancakes etwas aufgegangen sind, die Blaubeeren direkt in den Teig drücken.
-
Schritt 5 von 6
Wenn die Pancakes von unten schön braun sind, kurz wenden und noch mal von der anderen Seite braten.
-
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Die Pancakes aus der Pfanne nehmen und z.B. mit Puderzucker servieren.
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Schritt 1 von 6
Buttermilch mit Eiern, Ahornsirup und Öl vermischen.
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Nährwerte Pancakes "American Style"
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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