"Mein Lieblings-Milchreis"-Rezept
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Zutaten
- 200 g Milchreis
- 800 ml Vollmilch
- 1 Stangen Vanilleschote
- 1 Prise
- 4 EL Zucker
- 100 ml Schlagsahne
- 2 EL Zimt und Zucker
Zubereitung
-
Schritt 1 von 3
Die Milch in einen Topf geben, 4 EL Zucker und die ausgekratzte Vanilleschote mit dem Mark dazugeben. Die Vanillemilch einmal zügig aufkochen, den Reis einrieseln lassen und eine Prise Salz dazugeben. Den Milchreis für 30 Minuten unter gelegentlichem rühren bei schwacher Hitze mit Deckel kochen.
-
Schritt 2 von 3
Währenddessen die Sahne steif schlagen.
-
Schritt 3 von 3 - Guten Appetit!
Die Vanilleschote aus dem Milchreis entfernen, die Sahne unterheben, auf zwei Tellern anrichten und mit Zimt+Zucker bestreuen.
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Schritt 1 von 3
Die Milch in einen Topf geben, 4 EL Zucker und die ausgekratzte Vanilleschote mit dem Mark dazugeben. Die Vanillemilch einmal zügig aufkochen, den Reis einrieseln lassen und eine Prise Salz dazugeben. Den Milchreis für 30 Minuten unter gelegentlichem rühren bei schwacher Hitze mit Deckel kochen.
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Währenddessen die Sahne steif schlagen.
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Schritt 3 von 3 - Guten Appetit!
Die Vanilleschote aus dem Milchreis entfernen, die Sahne unterheben, auf zwei Tellern anrichten und mit Zimt+Zucker bestreuen.
Nährwerte "Mein Lieblings-Milchreis"-Rezept
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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