Spaghetti Carbonara – cremiger denn je
Knuspriger Asia-Kartoffelsalat
Schmeckt 5 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 500 g Drillinge
-
Salz
- 4- 5 EL
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Prise
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 unbehandelte Limette
- 3 EL Joghurt
- 3 EL Mayonnaise
- 1 - 2 TL
- 1 TL
- 1 Prise
- 1 EL Ahornsirup
- 2 EL
- 1 - 2 TL Sesam
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Backofen auf auf 220 °C Umluft vorheizen.
-
Schritt 2 von 5
Drillinge in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Salz dazugeben. Wasser aufkochen und die Drillinge darin mit geschlossenem Deckel bei niedriger Hitze ruhig etwas weicher kochen. Kartoffeln abgießen und abtropfen lassen.
-
Schritt 3 von 5
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das gesamte Backpapier mit 2 EL Sesamöl bepinseln. Drillinge gleichmäßig auf dem eingefetteten Backpapier verteilen und mit dem Boden eines Glases flachdrücken. Kartoffeln mit Gewürzsalz, Pfeffermix und Wokgewürz würzen und mit 2 EL Sesamöl beträufeln. Kartoffeln in den heißen Ofen geben und darin goldbraun und knusprig backen.
-
Schritt 4 von 5
In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und in dünne Ringe schneiden. Die weißen und grünen Ringe separieren. Limette heiß abwaschen. Joghurt, Mayonnaise, weiße Frühlingszwiebelringe, Limettenabrieb, den Saft einer halben Limette, Chiliöl, Sriracha, Würzmix, Ahornsirup, Sojasauce und 1 TL Sesamöl zusammen in eine Schüssel geben und vermengen. Marinade nach Wunsch abschmecken.
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und in eine Schüssel geben. Die Kartoffeln mit der zubereiteten Marinade beträufeln und anschließend vorsichtig in der Schüssel durchschwenken, sodass sich die Marinade verteilt, die Kartoffeln aber knusprig bleiben. Kartoffelsalat auf Tellern anrichten, jeweils mit Marinade beträufeln und grüne Frühlingszwiebelringe und Sesam darüberstreuen.
-
Schritt 1 von 5
Backofen auf auf 220 °C Umluft vorheizen.
-
Schritt 2 von 5
Drillinge in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Salz dazugeben. Wasser aufkochen und die Drillinge darin mit geschlossenem Deckel bei niedriger Hitze ruhig etwas weicher kochen. Kartoffeln abgießen und abtropfen lassen.
-
Schritt 3 von 5
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das gesamte Backpapier mit 2 EL Sesamöl bepinseln. Drillinge gleichmäßig auf dem eingefetteten Backpapier verteilen und mit dem Boden eines Glases flachdrücken. Kartoffeln mit Gewürzsalz, Pfeffermix und Wokgewürz würzen und mit 2 EL Sesamöl beträufeln. Kartoffeln in den heißen Ofen geben und darin goldbraun und knusprig backen.
-
Schritt 4 von 5
In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und in dünne Ringe schneiden. Die weißen und grünen Ringe separieren. Limette heiß abwaschen. Joghurt, Mayonnaise, weiße Frühlingszwiebelringe, Limettenabrieb, den Saft einer halben Limette, Chiliöl, Sriracha, Würzmix, Ahornsirup, Sojasauce und 1 TL Sesamöl zusammen in eine Schüssel geben und vermengen. Marinade nach Wunsch abschmecken.
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und in eine Schüssel geben. Die Kartoffeln mit der zubereiteten Marinade beträufeln und anschließend vorsichtig in der Schüssel durchschwenken, sodass sich die Marinade verteilt, die Kartoffeln aber knusprig bleiben. Kartoffelsalat auf Tellern anrichten, jeweils mit Marinade beträufeln und grüne Frühlingszwiebelringe und Sesam darüberstreuen.
Nährwerte Knuspriger Asia-Kartoffelsalat
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Bis 30 Minuten -
Bis 45 MinutenDer perfekte Crêpe
1
-
Bis 30 MinutenGratiniertes Kalbssteak mit Mozzarella und grünem Spargel
1
-
Bis 45 MinutenSpargel im Backpapier gegart "Italian Style"
2
-
Bis 30 MinutenGebackener Feta mit Speck und Honig
8
-
Bis 30 MinutenFake-Risotto mit Salsiccia und grünem Spargel
6
-
Bis 30 MinutenGratinierter Spargel à la Tim Raue mit Parmesan und Zitrone
8
-
Bis 45 MinutenRussische Gurkensuppe mit Kartoffeln und Ei
1
-
Bis 45 MinutenCremiger Kartoffelstampf mit Salsiccia-Speckcrunch
2
-
Mehr als 60 MinutenKöfte Cheeseburger im selbstgemachten Teig
3
-
Bis 30 MinutenFried loaded Taco mit Avocado und Chili
1
-
Bis 45 MinutenGratinierter Spargel mit Zwiebel-Chili-Hollandaise
5
-
Bis 45 MinutenDoradenfilet auf geschmortem Kartoffel-Tomaten-Gemüse
2
-
Bis 30 MinutenKnuspriges Bergkäsesandwich mit karamellisierten Zwiebeln
1
-
Bis 30 Minuten4x Karotte
5
-
Bis 30 MinutenGrüner Spargel mit Burrata und Pistaziencrunch im Airfryer
-
Bis 30 MinutenDoradensashimi mit heißem Olivenöl und Balsamico
7
-
30 MinutenWeißer Spargel aus dem Ofen mit Burrata
7
-
Bis 15 MinutenProtein Power Sandwich mit Crispy Chiliöl und Spiegelei
2
-
Bis 45 MinutenGurkensushi mit Räucherlachs und knuspriger Garnele
4
-
Bis 30 MinutenWeißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Pankocrunch
1
-
Bis 45 MinutenGlasiertes Teriyaki Rumpsteak mit gebratenen Bohnen
8
-
Bis 45 MinutenOfenlachs mit Trüffel-Ponzu-Sauce
7
-
Bis 30 MinutenSalzburger Nockerln mit Gin-Heidelbeeren und Vanillesauce
3
-
Bis 30 MinutenReisnudel-Bowl mit Tempura-Garnelen
1
-
Bis 30 MinutenRührei "Carbonara Style"
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit knusprigem Brot und Salami
9
-
Bis 30 MinutenKnusprig gebratene Aubergine und Zucchini
4
-
Bis 30 MinutenBurrata mit kandierten Tomaten und Salamichips
4
-
Bis 15 Minuten3x Toast
2
-
Bis 30 MinutenGratinierte Champignonpfanne mit Käse
5
-
Bis 30 MinutenBistro Baguette Champignon – selbstgemacht
4
-
Bis 30 MinutenGebratene Pilze mit Sojasauce und Zitrone
4
-
Bis 45 MinutenOfenkäse mit cremigen Curry-Pilzen
3
-
Mehr als 60 MinutenCrazy Cheezy Chicken Burger
3
-
Bis 30 MinutenTagliata vom Wagyu Beef
2
-
Bis 30 MinutenGarnelenpfanne wie beim Italiener
9
-
Bis 30 MinutenPfefferschnitzel auf Guacamole mit knusprigem Rucola
4
-
Bis 30 MinutenLauwarmes Tiramisu mit Espresso-Karamell
2
-
Mehr als 60 MinutenSauerteigbrot im Airfryer
21
-
Bis 45 MinutenSpaghetti mit knusprigen Parmesanbällchen und Speck
5
-
Bis 30 MinutenZwei Currywurst-Saucen
12
-
Mehr als 60 MinutenDer weltbeste Apfelkäsekuchen
208
-
Bis 45 MinutenRinderfilet mit Butter, Zwiebeln und knusprigem Kartoffelstroh
8
-
Bis 30 MinutenPasta mit Spinat und Pancetta
5
-
Bis 45 MinutenSmashed Beef Burger mit Bacon-Mayonnaise
16
-
Bis 45 MinutenKartoffelpizza mit Speck und Spiegelei
6
-
Mehr als 60 MinutenDie perfekte Tomatensauce für alle Fälle
8
-
Bis 30 MinutenApfel-Crumble aus der Cappuccinotasse
3
-
Bis 60 MinutenGanzes Brathähnchen mit Blumenkohl im Airfryer
10
-
Bis 30 MinutenSpaghetti Carbonara – cremiger denn je
1
-
Bis 45 MinutenDer perfekte Crêpe
1
-
Bis 30 MinutenGratiniertes Kalbssteak mit Mozzarella und grünem Spargel
1
-
Bis 45 MinutenSpargel im Backpapier gegart "Italian Style"
2
-
Bis 30 MinutenGebackener Feta mit Speck und Honig
8
-
Bis 30 MinutenFake-Risotto mit Salsiccia und grünem Spargel
6
-
Bis 30 MinutenGratinierter Spargel à la Tim Raue mit Parmesan und Zitrone
8
-
Bis 45 MinutenRussische Gurkensuppe mit Kartoffeln und Ei
1
-
Bis 45 MinutenCremiger Kartoffelstampf mit Salsiccia-Speckcrunch
2
-
Mehr als 60 MinutenKöfte Cheeseburger im selbstgemachten Teig
3
-
Bis 30 MinutenFried loaded Taco mit Avocado und Chili
1
-
Bis 45 MinutenGratinierter Spargel mit Zwiebel-Chili-Hollandaise
5
-
Bis 45 MinutenDoradenfilet auf geschmortem Kartoffel-Tomaten-Gemüse
2
-
Bis 30 MinutenKnuspriges Bergkäsesandwich mit karamellisierten Zwiebeln
1
-
Bis 30 Minuten4x Karotte
5
-
Bis 30 MinutenGrüner Spargel mit Burrata und Pistaziencrunch im Airfryer
-
Bis 30 MinutenDoradensashimi mit heißem Olivenöl und Balsamico
7
-
30 MinutenWeißer Spargel aus dem Ofen mit Burrata
7
-
Bis 15 MinutenProtein Power Sandwich mit Crispy Chiliöl und Spiegelei
2
-
Bis 45 MinutenGurkensushi mit Räucherlachs und knuspriger Garnele
4
-
Bis 30 MinutenWeißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Pankocrunch
1
-
Bis 45 MinutenGlasiertes Teriyaki Rumpsteak mit gebratenen Bohnen
8
-
Bis 45 MinutenOfenlachs mit Trüffel-Ponzu-Sauce
7
-
Bis 30 MinutenSalzburger Nockerln mit Gin-Heidelbeeren und Vanillesauce
3
-
Bis 30 MinutenReisnudel-Bowl mit Tempura-Garnelen
1
-
Bis 30 MinutenRührei "Carbonara Style"
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit knusprigem Brot und Salami
9
-
Bis 30 MinutenKnusprig gebratene Aubergine und Zucchini
4
-
Bis 30 MinutenBurrata mit kandierten Tomaten und Salamichips
4
-
Bis 15 Minuten3x Toast
2
-
Bis 30 MinutenGratinierte Champignonpfanne mit Käse
5
-
Bis 30 MinutenBistro Baguette Champignon – selbstgemacht
4
-
Bis 30 MinutenGebratene Pilze mit Sojasauce und Zitrone
4
-
Bis 45 MinutenOfenkäse mit cremigen Curry-Pilzen
3
-
Mehr als 60 MinutenCrazy Cheezy Chicken Burger
3
-
Bis 30 MinutenTagliata vom Wagyu Beef
2
-
Bis 30 MinutenGarnelenpfanne wie beim Italiener
9
-
Bis 30 MinutenPfefferschnitzel auf Guacamole mit knusprigem Rucola
4
-
Bis 30 MinutenLauwarmes Tiramisu mit Espresso-Karamell
2
-
Mehr als 60 MinutenSauerteigbrot im Airfryer
21
-
Bis 45 MinutenSpaghetti mit knusprigen Parmesanbällchen und Speck
5
-
Bis 30 MinutenZwei Currywurst-Saucen
12
-
Mehr als 60 MinutenDer weltbeste Apfelkäsekuchen
208
-
Bis 45 MinutenRinderfilet mit Butter, Zwiebeln und knusprigem Kartoffelstroh
8
-
Bis 30 MinutenPasta mit Spinat und Pancetta
5
-
Bis 45 MinutenSmashed Beef Burger mit Bacon-Mayonnaise
16
-
Bis 45 MinutenKartoffelpizza mit Speck und Spiegelei
6
-
Mehr als 60 MinutenDie perfekte Tomatensauce für alle Fälle
8
-
Bis 30 MinutenApfel-Crumble aus der Cappuccinotasse
3
-
Bis 60 MinutenGanzes Brathähnchen mit Blumenkohl im Airfryer
10
Dein Warenkorb ist leer
Weiter shoppenHast du ein Konto?
Logge dich ein, damit es beim Checkout schneller geht.
Warenkorb