Spargel mit Nudeln in Speck-Sahnesoße

Das Spargel-Rezept mit Nudeln in Speck-Sahnesoße vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

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Portionen

2

Vorbereitungszeit

5 minutes

Kochzeit

10 minutes

Kalorien

780

Autor

Steffen Henssler

Zutaten

  • 50 g Speck
  • 0,5 Bund Schnittlauch
  • 4 grüner Spargel
  • 250 g Spaghetti
  • 150 ml Sahne
  • 50 g Parmesan
  • 0,5 Peperoni
  • 1 grosse Limette

Zubereitung

  1. Zuerst den Speck kräftig anbraten und währenddessen den grünen Spargel dünn runterschneiden.
  2. Schnittlauch schneiden und beides zum Speck in die Pfanne geben und mit Pfeffer würzen.v
  3. Sahne drauf und köcheln lassen.
  4. Am Ende die gekochten Nudeln in die Pfanne, Parmesan drüber reiben und alles vermengen.
  5. Mit Peperoni garnieren und zum Schluss noch alles mit etwas Limettensaft beträufeln

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