Avocado-Tuna-Tatar auf knusprigem Nori-Cracker
Spaghetti mit Rahmspinat
Das leckere Spaghetti mit Rahmspinat Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
2
15 minutes
1220
Steffen Henssler
Zubereitung
- Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung fast al dente garen
- Zwiebel fein würfeln und Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. 4 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch ca. 1 Min. darin anschwitzen. Spinat dazugeben, mit Chilisalz würzen und gut vermengen. Spinat zusammenfallen lassen, kurz anrösten und dann Sahne und eine kleine Kelle Nudelkochwasser dazugeben. Das Ganze ca. 2 Min. köcheln lassen
- Pancetta in kurze grobe Streifen schneiden. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Pancetta darin knusprig braten
- In der Zwischenzeit Spinat mit frisch geriebenem Muskat würzen und mit einem Stabmixer im Topf cremig pürieren
- Spaghetti abgießen und etwas Nudelkochwasser auffangen. Spaghetti zum Rahmspinat in den Topf geben, einen Schuss Nudelkochwasser dazugießen, alles gut vermengen und für ca. 2 Min. köcheln lassen. Trüffelöl unter die Rahm-Spaghetti rühren
- Spaghetti auf Tellern anrichten. Optional jeweils ein Eigelb in die Mitte auf die Pasta setzen, knusprigen Pancetta on top geben und scharfes Gewürz darüberstreuen
Alle Rezepte
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Bis 45 MinutenKnuspriger Hähnchen-Crêpe mit scharfem Gurkensalat
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Bis 45 MinutenGefüllter Lachs mit italienischem Kartoffelstampf
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Bis 30 MinutenWiener Schnitzel aus der Sterneküche
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Bis 30 MinutenSteakpfanne
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Bis 45 MinutenParmigiana Schnitzel Sandwich
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Bis 30 MinutenDie beste Gemüsepfanne der Welt
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Tonis Blitz-Tiramisu
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Roastbeef mit Wok-Gemüse & Sauerrahm-Püree
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Reisnudel-Bowl mit Blumenkohl-Karaage
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Bis 45 MinutenDas leckerste Blumenkohlgratin
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Bis 30 MinutenOriginal Spaghetti Carbonara
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Mehr als 60 MinutenKnuspriger Schweinebraten mit Süßkartoffelstampf
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Bis 30 MinutenSchnelle Spaghetti Bolognese
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Bis 30 MinutenGebratener Knusperlachs mit Knoblauchspinat
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Bis 45 MinutenCurry-Bratreis mit Ei und Gemüse
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Bis 45 MinutenSpaghetti mit Tomatensauce
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Bis 45 MinutenDer perfekte Rahmspinat
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Bis 30 MinutenKnoblauch-Pasta mit Hähnchen und Chili
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Bis 60 MinutenGeschmorter Fenchel mit Orange und Safran
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Bis 45 MinutenLachsbällchen im Kadaifi-Mantel mit Kopfsalat
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Bis 15 MinutenThunfisch-Shake
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60 MinutenGratinierter Nudelauflauf mit Hähnchen und Speck
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Bis 45 MinutenItalienische Kartoffelpfanne mit Käse und Salbei
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Bis 30 MinutenSchnitzelsandwich mit Coleslaw und Preiselbeeren
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Bis 45 MinutenSpinatlasagne
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Bis 45 MinutenGefüllter Loup de mer im Ganzen aus dem Airfryer
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Bis 30 MinutenEisberg-Hackrolle mit Käsecreme
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Mehr als 60 MinutenKnusperkartoffeln aus dem Ofen mit Fake-Aioli
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Bis 45 MinutenViraler Kartoffelsalat
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Bis 30 MinutenMitternachtssandwich
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Bis 30 MinutenSpaghetti mit geschmorter Aubergine und Tomate
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Bis 45 MinutenGlasiertes Maishuhn mit Spargel-Spießen
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Bis 30 MinutenLoaded Fries
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Bis 30 MinutenItalian Sandwich
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Bis 30 MinutenPimp my Pizza
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Bis 45 MinutenKnusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei und Senfsauce
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Bis 30 MinutenErdbeer-Gazpacho
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Bis 30 MinutenFrench Toast mit Karamellkruste und Orangencreme
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Mehr als 60 MinutenGeschmorte Kartoffelscheiben mit Zwiebeln
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Bis 60 MinutenGanzes Hähnchen Piri Piri aus dem Airfryer
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Bis 60 MinutenDas perfekte Rib-Eye Steak vom Grill
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Bis 30 MinutenSpaghetti Carbonara – cremiger denn je
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Bis 45 MinutenDer perfekte Crêpe
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Bis 30 MinutenGratiniertes Kalbssteak mit Mozzarella und grünem Spargel
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Bis 45 MinutenSpargel im Backpapier gegart "Italian Style"
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Bis 30 MinutenGebackener Feta mit Speck und Honig
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Bis 30 MinutenFake-Risotto mit Salsiccia und grünem Spargel
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Bis 30 MinutenGratinierter Spargel à la Tim Raue mit Parmesan und Zitrone
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Bis 45 MinutenRussische Gurkensuppe mit Kartoffeln und Ei
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