Bis 45 Minuten
Speckschnitzel mit Röstkartoffeln aus der Pfanne
Pulled Lachs aus dem Ofen
Das leckere Pulled Lachs aus dem Ofen Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
2
5 minutes
20 minutes
720
Steffen Henssler
Zubereitung
- Backofen auf 210 °C Umluft vorheizen
- Lachsfilet mit der Hautseite nach unten in eine Auflaufform geben. Ingwer mit Schale in dünne Scheiben schneiden. Von Orange und Zitrone jeweils zwei breite Streifen abschneiden
- Ingwer, Orangen- und Zitronenschale, Orangen- und Zitronensaft, Cola, Sojasauce, Chilisauce und Honig in einem Topf aufkochen und ca. 3 Min. köcheln lassen. Den Sud mit Würzkraft würzen, mit Maisstärke binden und die Stärke kurz auskochen lassen. Dann den Sud durch ein Sieb passieren und über dem Lachs verteilen. Den Lachs mit Gewürzmix würzen und dann für ca. 15 Min. in den heißen Ofen geben
- Lachs aus der Auflaufform heben und mit der Hautseite nach oben in eine weitere Auflaufform oder auf einen großen tiefen Teller setzen. Die Haut abtrennen und etwas Sud über den Lachs geben. Lachs mit zwei Gabeln auseinanderzupfen und mit dem Sud vermengen
- Pulled Lachs auf Tellern anrichten und Reis und ggf. mehr Sud dazu servieren
Alle Rezepte
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Avocado-Tuna-Tatar auf knusprigem Nori-Cracker
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Bis 45 MinutenKnuspriger Hähnchen-Crêpe mit scharfem Gurkensalat
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Bis 45 MinutenGefüllter Lachs mit italienischem Kartoffelstampf
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Bis 45 MinutenDer perfekte Rahmspinat
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Bis 60 MinutenGeschmorter Fenchel mit Orange und Safran
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Bis 45 MinutenLachsbällchen im Kadaifi-Mantel mit Kopfsalat
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Bis 15 MinutenThunfisch-Shake
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60 MinutenGratinierter Nudelauflauf mit Hähnchen und Speck
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Bis 45 MinutenItalienische Kartoffelpfanne mit Käse und Salbei
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Bis 30 MinutenSchnitzelsandwich mit Coleslaw und Preiselbeeren
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Bis 45 MinutenSpinatlasagne
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Bis 45 MinutenGefüllter Loup de mer im Ganzen aus dem Airfryer
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Bis 30 MinutenEisberg-Hackrolle mit Käsecreme
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Mehr als 60 MinutenKnusperkartoffeln aus dem Ofen mit Fake-Aioli
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Bis 45 MinutenViraler Kartoffelsalat
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Bis 30 MinutenMitternachtssandwich
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Bis 30 MinutenSpaghetti mit geschmorter Aubergine und Tomate
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Bis 45 MinutenGlasiertes Maishuhn mit Spargel-Spießen
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Bis 30 MinutenLoaded Fries
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Bis 30 MinutenItalian Sandwich
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Bis 30 MinutenPimp my Pizza
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Bis 45 MinutenKnusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei und Senfsauce
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Bis 30 MinutenErdbeer-Gazpacho
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Bis 30 MinutenFrench Toast mit Karamellkruste und Orangencreme
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Mehr als 60 MinutenGeschmorte Kartoffelscheiben mit Zwiebeln
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Bis 60 MinutenGanzes Hähnchen Piri Piri aus dem Airfryer
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Bis 30 MinutenSpaghetti Carbonara – cremiger denn je
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Bis 45 MinutenDer perfekte Crêpe
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Bis 30 MinutenGratiniertes Kalbssteak mit Mozzarella und grünem Spargel
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Bis 45 MinutenSpargel im Backpapier gegart "Italian Style"
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Bis 30 MinutenGebackener Feta mit Speck und Honig
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Bis 30 MinutenFake-Risotto mit Salsiccia und grünem Spargel
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Bis 30 MinutenGratinierter Spargel à la Tim Raue mit Parmesan und Zitrone
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