Farfalle mit Rahmspinat
Schmeckt 5 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 200 g Farfalle
- 0,5 weiße Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Blattspinat
- 1 Tasse Sahne
- 3 Prisen Muskatnuss
- 2 EL Butter
- 100 g Parmesan
- 1 Prise
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Butter in der Pfanne schmelzen bis sie braun ist und Nussbutter entsteht
-
Schritt 2 von 5
Zwiebel und Knoblauch schneiden und in der Butter leicht anrösten. Danach den Spinat in die Pfanne geben. Salzen, pfeffern und mit Muskat würzen. Danach die Sahne dazugießen und kurz aufkochen lassen -
Schritt 3 von 5
Alles in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer durchmixen -
Schritt 4 von 5
Den Rahmspinat danach wieder in Pfanne zurückgeben und mit den gekochten Nudeln vermengen. Anrichten und etwas Parmesan drüberstreuen -
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
-
Schritt 1 von 5
Butter in der Pfanne schmelzen bis sie braun ist und Nussbutter entsteht
-
Schritt 2 von 5
Zwiebel und Knoblauch schneiden und in der Butter leicht anrösten. Danach den Spinat in die Pfanne geben. Salzen, pfeffern und mit Muskat würzen. Danach die Sahne dazugießen und kurz aufkochen lassen -
Schritt 3 von 5
Alles in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer durchmixen -
Schritt 4 von 5
Den Rahmspinat danach wieder in Pfanne zurückgeben und mit den gekochten Nudeln vermengen. Anrichten und etwas Parmesan drüberstreuen -
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Nährwerte Farfalle mit Rahmspinat
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
800
Kalorien
46 g
Fett
74 g
Kohlenhydrate
25 g
Protein
8 g
Ballaststoffe
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