Name: Taco-Hack-Pizza
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: §400§ g Rinderhack; §2§ EL; §1§ Zwiebel; §2§ Knoblauchzehen; §2§ Tortillas; §3§ Frühlingszwiebeln; §2§-§3§ EL; §1§ Prise; §2§ Avocados; §4§ Scheiben Cheddar Käse; §0,25§ Eisbergsalat; §2§ EL oder Crème fraîche

Taco-Hack-Pizza

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Bis 15 Minuten

Zutaten

Portionen

400 g Rinderhack
2 EL

Hensslers Bratöl mit Butter

€8,90
Inhalt Inhalt 500ml (€17,80 pro l)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Tortillas
3 Frühlingszwiebeln
2 - 3 EL

Hensslers Hackfleisch

€6,90
Inhalt Inhalt 80g (€8,63 pro 100g)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
1 Prise

Hensslers Gewürzsalz

€6,90
Inhalt Inhalt 80g (€8,63 pro 100g)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
2 Avocados
4 Scheiben Cheddar Käse
0,25 Eisbergsalat
2 EL oder Crème fraîche

Hensslers Chilimayo

€9,90
Inhalt Inhalt 500ml (€19,80 pro l)
inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Zubereitung

Schritt 1 von 6

Rinderhack in einer Pfanne mit heißem Bratöl scharf anbraten. Zwiebeln in feine Streifen und Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Beides direkt zum Hackfleisch in die Pfanne geben und mitbraten.
Schritt 2 von 6

Die Tortillas bei mittlerer Hitze in einer separaten Pfanne von beiden Seiten rösten.
Schritt 3 von 6

Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, ebenfalls direkt zum Hackfleisch geben und alles zusammen weiterbraten. Hackfleisch mit Hackfleisch Gewürz und Gewürzsalz würzen, gut durchschwenken und kurz mitrösten. Die Hitze etwas reduzieren.
Schritt 4 von 6

Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Das Avocadofruchtfleisch in feine Scheiben schneiden und anschließend auffächern.
Schritt 5 von 6

Das Hackfleisch aus der Pfanne in eine Schüssel geben. Cheddar in derselben Pfanne leicht schmelzen. Hackfleisch zum Cheddar zurück in die Pfanne geben, kurz mit dem Käse vermengen und wieder zurück in die Schüssel geben.
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!

Die gerösteten Tortillas auf Teller legen. Je 2 Avocadofächer auf einem Tortilla anrichten, Hackfleisch on top verteilen und mit Hackfleisch Gewürz bestreuen. Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. Salatstreifen auf die Taco-Hack-Pizza geben und nach Wunsch mit Crème fraîche oder Chili-Mayonnaise on top servieren.

Schritt 1 von 6

Rinderhack in einer Pfanne mit heißem Bratöl scharf anbraten. Zwiebeln in feine Streifen und Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Beides direkt zum Hackfleisch in die Pfanne geben und mitbraten.
Schritt 2 von 6

Die Tortillas bei mittlerer Hitze in einer separaten Pfanne von beiden Seiten rösten.
Schritt 3 von 6

Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, ebenfalls direkt zum Hackfleisch geben und alles zusammen weiterbraten. Hackfleisch mit Hackfleisch Gewürz und Gewürzsalz würzen, gut durchschwenken und kurz mitrösten. Die Hitze etwas reduzieren.
Schritt 4 von 6

Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Das Avocadofruchtfleisch in feine Scheiben schneiden und anschließend auffächern.
Schritt 5 von 6

Das Hackfleisch aus der Pfanne in eine Schüssel geben. Cheddar in derselben Pfanne leicht schmelzen. Hackfleisch zum Cheddar zurück in die Pfanne geben, kurz mit dem Käse vermengen und wieder zurück in die Schüssel geben.
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!

Die gerösteten Tortillas auf Teller legen. Je 2 Avocadofächer auf einem Tortilla anrichten, Hackfleisch on top verteilen und mit Hackfleisch Gewürz bestreuen. Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. Salatstreifen auf die Taco-Hack-Pizza geben und nach Wunsch mit Crème fraîche oder Chili-Mayonnaise on top servieren.