Marinierte Garnele vom Grill

Marinierte Garnele vom Grill

Das leckere Marinierte Garnele vom Grill Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

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Portionen

2

Vorbereitungszeit

5 minutes

Kochzeit

10 minutes

Kalorien

630

Autor

Steffen Henssler

Zutaten

  • 1 kg Black Tiger Garnelen (8/12, mit Kopf und Schale)
  • 1 Limette
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 2 rote Chili
  • 0,5 Bund glatte Petersilie
  • 1 Prise HENSSLERS Gewürzsalz
  • 3 EL HENSSLERS Olivenöl

Zubereitung

  1. Die Garnelenschale vom Kopf zur Schwanzflosse abwärts entlang des Rückens mit einer Schere aufschneiden, aufklappen und den Darm entfernen.

  2. Die entdarmten Garnelen in eine Schüssel geben. Limettenschale darüberreiben und -saft darüber auspressen. Den Knoblauch ebenfalls fein darüberreiben. Chili, Rosmarin und Petersilie fein hacken. Alles zu den Garnelen in die Schüssel geben und vermengen. Mit Salz würzen und Olivenöl dazugeben, anschließend nochmals gut vermengen
  3. Die marinierten Garnelen in die heiße Grillpfanne legen und von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen

  4. Garnelen auf Tellern anrichten und mit frisch gepresstem Limettensaft beträufeln
  5. GUTEN APPETIT!

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