HENSSLERS Flammlachs Räucherbrett

Vielseitig einsetzbar auf Grill, Feuerschale und offener Feuerstelle

Perfekt für ganze Lachsseiten

Natürliches Raucharoma durch Zedernholz

Wiederverwendbar, langlebig und pflegeleicht

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Beschreibung

Mit HENSSLERS Flammlachs Räucherbrett bringst du Fisch genau so auf den Punkt, wie er sein soll: saftig, gleichmäßig gegart und mit echtem Raucharoma. Große Lachsseiten oder ganze Filets garen schonend am Feuer und bekommen genau die Hitze, die sie brauchen – ohne Austrocknen, ohne Stress.

Ob am Grill, an der Feuerschale oder über offenem Feuer – du bleibst flexibel und behältst jederzeit die Kontrolle. Perfekt, wenn mehrere Leute am Tisch sitzen und du direkt vom Brett servieren willst. Kein Schnickschnack, sondern ein Tool für alle, die beim Grillen mehr rausholen wollen.

Eine ausführliche Anleitung zur Nutzung und Montage kannst du ganz einfach herunterladen

Details

MATERIAL: Das Räucherbrett besteht aus hochwertigem Zedernholz in Kombination mit Edelstahlelementen. Das Holz ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und sorgt während des Grillens für ein natürliches Raucharoma, während die Edelstahlkomponenten Stabilität und sicheren Halt gewährleisten.

FUNKTION: Das Brett wird direkt auf dem Grill, an der Feuerschale oder über offenem Feuer eingesetzt und eignet sich besonders für große Fischstücke wie ganze Lachsfilets. Die Konstruktion ermöglicht eine stabile Fixierung des Grillguts und eine kontrollierte Zubereitung auch bei größeren Portionen.

EINSATZBEREICH: Perfekt für Lachs, Forelle oder andere größere Fischstücke. Ideal für Grillabende, Feuerschalen-Sessions oder wenn du mehrere Personen gleichzeitig versorgen willst.

ERGEBNIS: Saftiger Fisch mit feiner Rauchnote und gleichmäßiger Garung. Außen leicht gegart, innen zart – genau so, wie Flammlachs sein soll.

Reinigung

Das Räucherbrett wird nach dem Abkühlen einfach von Hand gereinigt, um das Zedernholz langfristig zu schonen.

Herstellerangaben

Hensslers Schnelle Nummer GmbH
Beim Zeugamt 8
21509 Glinde
Deutschland

support@henssler.shop

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Fragen & Antworten

Kann ich das Räucherbrett nur auf dem Grill verwenden?

Nein, das Räucherbrett ist vielseitig einsetzbar und kann auf dem Grill, an der Feuerschale oder an offenen Feuerstellen genutzt werden. Dadurch eignet es sich für unterschiedliche BBQ- und Outdoor-Setups.

Für welche Lebensmittel ist das Räucherbrett geeignet?

Das Räucherbrett eignet sich besonders für ganze Lachsfilets, große Fischhälften und andere größere Stücke, die schonend gegart werden sollen. Durch die stabile Fläche lässt sich das Grillgut sicher platzieren und kontrolliert zubereiten.

Muss ich das Räucherbrett vorbereiten oder nachbehandeln?

Ja, vor der ersten Nutzung solltest du das Brett kurz vorbereiten. Am besten legst du es für einige Stunden in Wasser ein – so verhindert das Holz, dass es zu schnell verbrennt und sorgt gleichzeitig für eine gleichmäßige Rauchentwicklung.

Nach dem Grillen reicht es, das Brett abkühlen zu lassen und mit klarem Wasser zu reinigen. Bitte nicht in die Spülmaschine geben oder lange einweichen, da das Holz sonst leidet. Wichtig: Das Brett gut trocknen lassen, damit es lange einsatzbereit bleibt.

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