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Hensslers Damast Kochmesser

Hensslers Damast Kochmesser

22cm langer und ultrascharfer Klinge aus VG10 Damaststahl und Pakkaholz-Griff

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22 cm lange Damast-Klinge

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Ultra-Premium-Stahl mit einem HRC-Wert von 60+/-2

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Einzigartiges Muster aus 33 Lagen gefaltetem Edelstahl

Normaler Preis €139,90
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    Beschreibung

    Hensslers Damastmesser Kochmesser - Japanisches Damast-Messer mit 22cm langer und ultrascharfer Klinge aus VG10 Damaststahl und Pakkaholz-Griff Online kaufen. Professionelles Kochmesser für Hobbyköche und Kochprofis zum Schneiden, Hacken und Wiegen

    Steffens härtestes Kochmesser aus VG10 Damaststahl mit ultimativer Klingenhärte besticht durch seine extrem scharfe und langlebige Klinge und gehört zu den hochwertigsten und begehrtesten Küchenwerkzeugen der Welt. Damast als Schneidetechnik erfährt mit diesem Kochmesser eine neue Dimension der altbewährten Schneidetechnik

    Details

    HYPERSCHARF:  Hensslers Damast Kochmesser aus Ultra-Premium-Stahl sorgt für eine der schärfsten und präzisesten Schneidleistungen der Welt. Dieser Edelstahl wird in 33 Lagen übereinandergeschichtet und dann mehrfach gefaltet, geschmiedet und gehärtet. Durch diesen aufwendigen Prozess entsteht nicht nur eine außergewöhnliche Härte, sondern auch eine markante Maserung auf der Klinge, die dem Messer eine unverwechselbare Optik verleiht. Steffens Kochmesser zeichnet sich dadurch auch durch hohe Fleckenbeständigkeit und Haltbarkeit aus.

    ERGONOMIE:  Steffens Damastmesser Kochmesser oder auch das schärfste Allzweckmesser der Welt lassen sich durch eine besondere Ergonomie charakterisieren. Der Pakkaholz-Griff gibt ultimativen Halt und besten Griff, um nicht nur den besten Schnitt, sondern auch Vorsicht in jedem Schneidevorgang walten zu lassen. Die 227g liegen fest und satt in der Hand, Mit den Maßen von 340*45*24mm ist das Damastmesser Kochmesser der ideale Begleiter in jeder Küche von Hobbyköchen und Professionals.

    ANWENDUNG:  Die Vielseitigkeit von Hensslers Damast Kochmessern ermöglicht es, eine breite Palette von Aufgaben in der Küche zu bewältigen. Ob es um das Zerteilen von Fleisch, das Schneiden von Gemüse oder das Filetieren von Fisch geht – Hensslers hochwertiges Damast Kochmesser bietet optimale Leistung und Präzision. Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Gewürze lassen sich gleichermaßen perfekt schneiden, wiegen und hacken, um einen feinen, einfachen und sauberen Schnitt zu garantieren und die Entfaltung der Aromastoffe Eurer Zutaten ohne Quetschung zu ermöglichen.

    HOCHWERTIG:  Steffen legt bei seinen Messern sehr hohen Wert auf eine professionelle Verarbeitung, um mit bestem VG10 Damaszener Ultra-Premium-Stahl auch dem extremen Alltag in Hensslers Restaurants und Shows standhalten zu können. Der ultimativ harte Stahlkern mit einem HRC-Wert von 60+/-2 sorgt bei diesem Damast Kochmesser für eine unvergleichliche Schneidleistung, die durch handwerkliches Geschick und jahrhundertelange Erfahrung in der Produktion entsteht. Neben der Funktionalität sind Hensslers Damast Kochmesser auch ästhetisch auf höchstem Niveau und verleihen durch die einzigartige Maserung auf der Klinge eine ganz individuelle Note eines jeden Messers.

    URSPRUNG:  Mittlerweile haben sich Steffens Damastmesser zu den am besten und meistverkauften Messer in ganz Deutschland entwickelt. Aus einer ursprünglichen Idee, seine Kollegen in seinen Restaurants mit professionellen Damastmesser auszustatten, wurde mittlerweile eine riesige Fan-Community an Kochfans und Hobbyköchen. Insgesamt ist das Damast Kochmesser nicht nur ein praktisches Werkzeug in der Küche, sondern auch ein Kunstwerk, das die Verbindung von Tradition und Innovation von Hensslers Produkten verkörpert.

    Fragen & Antworten

    Gibt es spezielle Pflegehinweise für Messer die beachtet werden sollten?

    Ja, um die Langlebigkeit zu gewährleisten, sollten die Messer per Hand gewaschen und sofort getrocknet werden. Vermeide den Einsatz von aggressiven Reinigungsmitteln oder die Reinigung in der Spülmaschine.

    Gibt es Zubehör, das mit dem Messer geliefert wird?

    Ja, dass Messer wird in einer schlicht designten Verpackung geliefert und kann natürlich auch dort nach dem Gebrauchen aufbewahrt werden. Auf unserer Website findest du jedoch einen Messerhalter sowie einen Messerschärfer der dich in der Küche ebenfalls unterstützen kann.

    Welche Messergröße ist für den täglichen Gebrauch am besten geeignet?

    Die ideale Messergröße hängt von persönlichen Vorlieben und der Art der Aufgaben ab. Ein allgemeiner Rat ist jedoch, ein Küchenmesser mit einer Klingenlänge zwischen 18 und 21 Zentimetern zu wählen, da dies die meisten Schneidaufgaben abdeckt.