HENSSLERS Backmatte – dein Profi-Tool für jede Backidee. Schluss mit klebrigen Arbeitsflächen, verrutschendem Teig und zusätzlichem Bemehlen: Die robuste Silikonmatte mit verstärktem Fiberglaskern macht Backen einfach, sauber und präzise.
Die rutschfeste, antihaftbeschichtete Oberfläche sorgt für müheloses Abziehen, während die integrierte Maßskala exaktes Ausrollen ermöglicht. Perfekt für alles – von knusprigen Pizzen über luftige Brote bis hin zu feinen Plätzchen direkt vom Blech.
Details
EINSATZ: Egal ob knusprige Pizza, frisches Brot, feine Plätzchen, luftige Kuchen oder Tortenböden – auf dieser Backmatte gelingt alles mühelos. Dank ihrer Hitzebeständigkeit von –40 °C bis +260 °C ist sie für Backofen, Mikrowelle und sogar Tiefkühlfach geeignet. Nach dem Einsatz einfach ab in die Spülmaschine – sauber in Sekunden. Damit sparst du nicht nur Einweg-Backpapier, sondern backst nachhaltig, praktisch und ohne lästiges Ankleben.
MATERIAL: Hergestellt aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Silikon mit verstärktem Fiberglaskern. Das macht die Matte extrem robust, langlebig und dennoch flexibel. Die hochwertige Antihaft-Oberfläche verhindert zuverlässig das Festkleben von Teigen oder Massen – komplett ohne zusätzliches Bemehlen oder Einfetten.
DESIGN: Mit großzügigen 60 x 40 cm passt die Backmatte ideal auf gängige Backbleche. Die integrierte Zentimeterskala und die aufgedruckten Ringgrößen (Ø 16–30 cm) unterstützen dich beim exakten Ausrollen und Portionieren. Ihre rutschfeste Unterseite sorgt für stabilen Halt, während sie sich nach dem Gebrauch platzsparend zusammenrollen lässt.
URSPRUNG: Als Teil der HENSSLERS Küchenlinie wurde die Backmatte für höchste Ansprüche entwickelt. Steffen setzt auf Profi-Qualität, Funktionalität und Nachhaltigkeit – und genau das steckt in diesem Produkt. Ein cleveres Küchen-Tool, das dir Backen so einfach, sauber und effizient macht wie nie zuvor.
Eigenschaften
Reinigung
Herstellerangaben
Hensslers Schnelle Nummer GmbH
Beim Zeugamt 8
21509 Glinde
Deutschland
Die Backmatte ist spülmaschinenfest. Wenn du sie lieber von Hand säuberst, reicht lauwarmes Wasser mit etwas mildem Spülmittel völlig aus. Einfach mit einem weichen Schwamm oder Tuch abwischen – starke Scheuerschwämme oder scharfe Reiniger solltest du vermeiden, um die Oberfläche zu schonen. Nach dem Reinigen die Matte gut trocknen lassen und am besten flach oder gerollt lagern, damit sie lange ihre Form behält.
Wofür kann ich die Backmatte am besten nutzen?
Die Backmatte ist ein echter Allrounder in der Küche – hier ein Überblick, wofür du sie am besten nutzen kannst:
Die Maßskala hilft beim präzisen Ausrollen von Teig, Fondant oder Marzipan.
Mit der Maßskala kannst du Teig gleichmäßig ausrollen und exakt portionieren.
Perfekt für Plätzchen, Croissants, Brötchen oder Baguettes – nichts klebt an.
Ideal auch für Macarons, Kekse oder herzhafte Snacks wie Chips.
Kurz gesagt: Von Pizza bis Torte, vom Einfrieren bis zum Backen – die Matte ist dein praktischer Helfer für präzises Arbeiten.
Bis zu welcher Temperatur ist die Matte hitzebeständig?
Die Matte ist hitzebeständig bis +260 °C und kältebeständig bis –40 °C. Du kannst sie also sowohl im Backofen als auch im Gefrierschrank nutzen.