Kategorie: Grillpfannen

Das Grillen ist eine der ältesten Methoden der Nahrungszubereitung. Während damals stets über dem offenen Feuer gegrillt wurde, sind wir heute einen Schritt weiter und können dank Grillpfannen auch bequem in der Küche am Herd einzigartige kulinarische Momente mit köstlichen Grillaromen schaffen. Allerdings kennen vermutlich viele von Euch das Problem: Einmal wird die Pfanne ungleichmäßig heiß, beim nächsten Mal brennt alles an und die Ergebnisse sind einfach nicht mit dem Grillen über dem Feuer vergleichbar. Es ist also leichter gesagt als getan – oder?

Steffen hat für genau dieses Problem die Lösung gefunden. Als Profi-Koch hat er bereits mit zahlreichen Pfannen hantiert und weiß ganz genau, worauf es ankommt. Über die Jahre hat er die besten Produkte für die Küche herausgefiltert und genau diese bieten wir Dir bei HENSSLERS ausschließlich an. Selbstverständlich ist dabei auch die Kategorie der Pfannen zum Grillen vertreten. Durch gründliches Ausprobieren und Testen können wir Dir garantieren: Mit einer Henssler-Grillpfanne gelingt Dein Vorhaben einfach immer – ganz egal, ob Du nun leckere Würstchen, saftige Steaks oder knackiges Gemüse grillen möchtest.

Neben dieser Pfannen-Art gibt es noch viele weitere, die sich alle in ihrer Form, Größe und natürlich auch der Funktion unterscheiden. Eine Wokpfanne kann man zum Schmoren, Dämpfen oder auch zum Braten von Fisch, Fleisch und Gemüse verwenden und dank des hohen Randes gelingt das Umrühren problemlos. Eine Bratpfanne hingegen eignet sich vor allem zum Anbraten aller möglichen Leckereien – vom Steak bis hin zum frischen Gemüse gelingt in der Pfanne einfach alles. Und dann gibt es natürlich auch die Grillpfanne, die – wie es der Name schon sagt – hauptsächlich zum Grillen zum Einsatz kommt.

Mit einer guten Grillpfanne – ob groß, XXL oder auch klein – lassen sich ohne viel Mühe so einige kulinarische Meisterwerke zaubern. Du kannst darin Fleisch sowie Fisch fettarm zubereiten und die Grillrippen sorgen für ein gleichmäßiges, perfektes Grillmuster, sodass hier immer auch das Auge mitisst. Zusätzlich kannst Du in einer solchen Pfanne auch grob geschnittenes Gemüse zubereiten und verleihst ihm damit ein einzigartiges Grill- und Röstaroma. Achte dabei bloß darauf, dass die Stücke nicht zu klein sind, da sie sonst zwischen die Grillrippen rutschen könnten.

Wie das bei allen möglichen Küchen-Utensilien nun mal so ist, gibt es auch bei Grillpfannen große Qualitätsunterschiede zwischen den einzelnen Produkten. Dabei zählen Kriterien wie die Langlebigkeit, wie pflegeleicht sie ist und wie leicht sie sich reinigen lässt und natürlich auch, dass sie möglichst gleichmäßig aufheizt und die bestmöglichen Grillerlebnisse liefert. Falls Du schon länger nach dem perfekten Produkt suchst, weißt Du: Es gibt so viele verschiedene Modelle, dass die Auswahl gar nicht so leicht fällt. Damit Du Fehlkäufe vermeidest, hat Steffen in seinem Alltag als Profi-Koch eine Reihe an unterschiedlichen Pfannen getestet und eine Grillpfanne nach seinen eigenen Bedürfnissen und höchsten Standards entworfen. Mit einer Grillpfanne von HENSSLERS kannst Du Dir also sicher sein, dass sie all Deinen Anforderungen gerecht wird und Dir stets optimale Grillergebnisse liefert.

In der Regel ist eine Grillpfanne eckig, sodass sie möglichst viel Platz für alle möglichen Leckereien bietet. Außerdem ist eine gute Grillpfanne meist aus Gusseisen gefertigt und kann auf nahezu allen Herd-, Grill- und Feuerstellen eingesetzt werden. Zudem sollte sie robust sein und im besten Fall ist auch der Griff aus Gusseisen gefertigt und kann dadurch kaum abbrechen. Zudem bietet Dir eine Qualitäts-Pfanne zum Grillen eine gleichmäßige Hitzeverteilung, mit der halbgare oder angebrannte Speisen der Vergangenheit angehören.

Eine Grillpfanne aus Gusseisen oder Aluminium – was ist besser? Um diese Frage zu beantworten, muss man sich zunächst mit den Vor- und Nachteilen der beiden Materialien auseinandersetzen. Aluminium hat den Vorteil, dass es besonders schnell aufheizt. Allerdings speichert es Wärme nicht besonders gut. Legst Du also kaltes Grillgut aus dem Kühlschrank in die Pfanne aus Aluminium, sinkt die Temperatur direkt ab und das Resultat ist, dass es eher köchelt, statt zu braten. Zudem gibt es auch einen optischen Nachteil, denn eine Aluminium-Grillpfanne hat keine Grillrippen, sodass auch kein schönes Grillmuster entstehen kann. Ein besonderer Vorteil ist allerdings, dass sie sich sehr einfach reinigen lässt und somit auch allgemein äußerst pflegeleicht ist.

Entscheidest Du Dich stattdessen für Gusseisen, bieten sich Dir gleich mehrere Vorteile: Eine Gusseisen-Pfanne kann man nämlich auf nahezu allen Herdarten verwenden. Zudem kannst Du die gusseiserne Pfanne sogar auf Grill- und Feuerstellen zum Einsatz bringen. Außerdem wird kaum Öl benötigt und die Zutaten erhalten ein schönes, gleichmäßiges Grillmuster. Ein weiterer Vorteil: Gusseisen ist ein äußerst robustes Material, sodass Dich Deine Pfanne viele Jahre lang begleiten wird, und dank der Patina, die bei der Verwendung entsteht, entwickelt sich eine individuelle Antihaftbeschichtung, sodass garantiert keine Zutaten darin kleben bleiben.

Die HENSSLERS Grillpfanne aus Gusseisen eignet sich wunderbar zum Anbraten von Fleisch, Fisch und knackigem Gemüse und gehört deshalb einfach in jede Küche! Darin gelingt Dir jedes Gericht. Die Grillpfanne ist rechteckig, sodass sie Dir besonders viel Platz für alle möglichen Leckereien bietet und über die praktischen Ausgießnasen kannst Du überschüssiges Grillfett einfach ausgießen, ohne dass dabei Verschmutzungen in der Küche entstehen. Die spitz zulaufenden Grilllamellen ermöglichen beste Grill- und Bratergebnisse mit einem besonderen Branding und konservierten Grillaromen – damit wirst Du ohne viel Mühe zum Meisterkoch!

Das Gusseisen verfügt über eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit und ermöglicht somit ein gleichmäßiges Braten und Grillen. Zusätzlich ist das Material pflegeleicht und langlebig – Deine neue Pfanne wird Dich also viele Jahre lang begleiten und die ein oder andere Köstlichkeit auf Deinen Teller zaubern. Du kannst die rechteckige Grillpfanne auf dem Gasgrill verwenden und auf nahezu jeder Herdart. Auch für Induktion sind Gusseisen-Grillpfannen bestens geeignet und wenn Du möchtest, kannst Du sie sogar über dem Feuer verwenden. Ob Du sie nun als Steak-Grillpfanne nutzt oder Deine neue Grillpfanne für Lachs, Gemüse und andere Zutaten verwendest – sie ist ein wahrer Allrounder und ermöglicht Dir einzigartige Garergebnisse. Auch Steffen nutzt die Pfanne in seinem Alltag als Profi-Koch – nun kannst Du selbst zum Profi-Koch werden!

Jeder, der gerne kocht, weiß: Um köstliche Speisen zubereiten, benötigt man die richtige Ausstattung. Allerdings gibt es solch eine große Auswahl an Küchen-Utensilien, dass man oft nur schwer sagen kann, welche wirklich gut sind. Bei manchen bricht nach wenigen Tagen schon der Griff ab, bei anderen löst sich die Beschichtung ab – super nervig, oder? In Zukunft kannst Du Dir den ganzen Ärger sparen, denn Steffen hat für Dich zahlreiche Töpfe, Pfannen und mehr ausführlich getestet und im Shop von HENSSLERS findest Du nur Produkte, die allen Anforderungen gerecht werden. Selbst im Profi-Koch-Alltag haben sie sich bewiesen und auch Du hast die Möglichkeit, Deine Küche mit hochwertigem Zubehör auszustatten, ohne dabei gleich den ganzen Geldbeutel leeren zu müssen.

Ob Du nun eine Grillpfanne kaufen möchtest, neue Töpfe oder ob Du frischen Wind in Dein Gewürzregal bringen möchtest – Steffen bietet Dir im Shop alles, was Du für erfolgreiche Kochexperimente benötigst. Entdecke hochwertige Messer, mit denen das Schneiden in Zukunft mühelos gelingt, aromatische Gewürzsets, die jedes Gericht gekonnt verfeinern und noch viel mehr! Inspiration gefällig? Dann gehören auch Steffens Kochbücher unbedingt in Deine Küche. Lerne neue Rezepte, schnapp Dir Deinen neuen Küchenhelfer und grille, was das Zeug hält – immer mit Erfolg!