Hensslers Rotwein

Hensslers Rotwein – Spätburgunder 2021 mittelkräftig mit weichem Körper aus dem deutschen Rotweinparadies vom Weingut H.J. Kreuzberg Online kaufen. Hensslers mittelkräftiger Rotwein mit zarten Gewürznoten und angenehmer Balance

Gemeinsam mit dem Feinschmecker Weingut H.J. Kreuzberg hat Steffen diesen leckeren Spätburgunder für Euch ausfindig gemacht. Der Rotwein ist bereits jung angenehm zu trinken und wird mit zunehmender Reife immer eleganter und vollmundiger.

GESCHMACK:  Hensslers Spätburgunder lässt sich als mittelkräftigen Rotwein und für ihn absoluten Spitzenrotwein bezeichnen. Ein duftiges, blumiges Bukett von frischen Beeren und Kirschen zeichnet diesen Rotwein ebenso wie der weiche Körper aus zarten Gewürznoten aus. Die angenehme Balance und die gute Säurestruktur lassen diesen mittelkräftigen Wein bereits in jungen Jahren angenehm samtig und dennoch geschmacklich besonders wirken.

ANWENDUNG:  Steffens leckerer Rotwein vom Weingut Kreuzberg ist ideal für Geflügelfleisch wie Ente und Gans geeignet und damit die perfekte Ergänzung für die Festtage wie Weihnachten und Ostern oder auch zum Grillen im Sommer. Der herrlich frische und mittelkräftige Spätburgunder von den Steillagen in Ahr rundet gerade herzhafte Gerichte ideal ab und vertieft den Geschmack noch einmal mehr. Auch Pasta-Gerichte mit Tomate oder Bolognese werden von Hensslers Rotwein auf leckere Art und Weise flankiert.

HERSTELLUNG:  Hensslers Rotwein wird im teilintegrierten Weinbau mit offener Maischegärung verarbeitet. Der bewusste Verzicht auf moderne önologische Verfahren führt zu einer besonderen Natürlichkeit und gibt dem Spätburgunder die natürliche Raffinesse eines erstklassigen Rotweins auf Feinschmecker Niveau. Der 10-monatige Holzfassausbau in gebrauchten Barriques ist neben den traditionellen Verarbeitungsverfahren einer der zentralen Punkte des Weinguts, um den unverwechselbaren Geschmack dieses Spätburgunders herzustellen.

NATÜRLICH:  Das Weingut H.J. Kreuzberg ist für seine naturnahe Bewirtschaftung, strikte Mengenbegrenzung durch konsequenten Rebrückschnitt, Entblättern der Traubenzone, „grüne Lese“ und den schonenden Umgang mit den Trauben und Ausbau im alten Holzfass oder im Barrique bekannt. Auf rund neun Hektar 9 Hektar Weinbergen in Steil- und Steilstlagen des Ahrtals, die alle- neben Löß, Lehm und Grauwacke- einen mehr oder weniger hohen Anteil an devonischem Schiefergestein aufweisen, verfolgt das Weingut diese Leitmotive, um seinen Weinen einen einzigartigen Charakter zu geben.

URSPRUNG:  Wein ist für Steffen eine besondere Passion, die er seit Jahren pflegt und immer weiter vertieft. Für Henssler muss Wein einfach richtig gut sein, wunderbar schmecken und wie dieser Spätburgunder mit einem guten Körper und einem mittelkräftigen Geschmack die Sinne zu verzaubern. Die strenge Limitierung von Weinen nach Anbau und Ernten faszinieren ihn ebenso wie die aufwendigen und natürlichen Herstellungsprozesse. Mit dem Weingut Kreuzberg teilt Henssler seine Passion und das auf natürliche Art und Weise und zudem streng limitiert.